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A rede, fundada por um simpático cearense de Santana do Acaraú, é eleita a melhor da cidade pela quarta vez.

Sorveteria tradicional de Fortaleza, é conhecida pelos seus sorvetes artesanais de fabricação própria

O enigma que o sorveteiro João Juarez de Albuquerque carrega consigo há pelo menos 50 dos 88 anos vividos tem o exato sabor desses tesouros enterrados a sete palmos. 

Reportagem sobre sorveterias em Fortaleza. Foram entrevistados: João Juarez de Albuquerque e Maximiliano Nachón. Matéria do repórter Fábio Monteiro, exibida em 19/03/08, no programa Viva Fortaleza, da TV O Povo — emissora afiliada à TV Cultura em Fortaleza, Ceará.

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Sorveteria Juarez fundada nos anos sessenta em Parnaiba PI vindo para Fortaleza nos anos setenta mais precisamente em 1973.

Sempre trabalhando com as melhores frutas e com os melhores produtos em matéria-prima que existe. Na manipulação de nosso sorvete, só trabalhamos com fruta, leite e açúcar.


É como se o seu mais caro devaneio de intimidade, a tal fórmula secreta do sorvete cuja feitura artesanal só ele e o filho varão conhecem, nos advertisse sobre como a verificação faz as imagens morrerem. E assim nos lembrasse que imaginar sempre será maior do que viver.

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